J-øl Årets juleøl

Posted on Posted in Bryg, Ikke kategoriseret

Malt fylde krydret med anis, safran og citrus fra aroma humle.

J-øl er en pilsner med caramel malt fylde, krydret med fennikel der smager af anis, soltørrede tranebær og enebær for sødme og fyrnåle bitterhed samt safran der giver farve og kant. Magnum bitterhumle med Amarillo og Cascade aromahumle giver en finish af frisk Citrus.

J-øl er på grund af den komplekse krydderi sammensætning og friske bitterhed en øl der komplimentere den tunge julemad perfekt. Pilsner gær ved lav gærings temperatur sikre at smagen er mild og ren. Den relativt store andel af caramel malt og farven fra safran har resulteret i en rav rød øl. Styrken er på 4,7%

Skriv et svar